Казеин (Франция)
Предлагаем со склада в Москве сычужный казеин.
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Город: |
Москва
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Марина | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 22.12.2016 |
Сайт: | www.unimilk-2000.ru |
Дата: | 08.09.2020 12:46 |
Номер: | 1196852 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Масло подсолнечное
Без цены
25.04.2024
Масло подсолнечное
70 руб
26.04.2024
Белок говяжий сухой «БЕЛПРО»
3 500 $
23.04.2024
Шампиньоны консервированные целые и резаные для HoReCa
235 руб
25.04.2024
Лапы ЦБ категории А PAWS
135 руб
24.04.2024
Пшеница, овес, ячмень, кукуруза и рожь
6 000 руб
26.04.2024
Яйцо перепелиное от фермера
80 руб
Вчера
Куриные лапы категории С
60 руб
25.04.2024
Жмых подсолнечный
Без цены
Вчера
Мука пшеничная
Без цены
Вчера
Сироп
234 руб
Вчера
Оптом салаты
145 руб
Вчера
Продукты из козьего молока (Дмитров)
170 руб
Вчера
Сиропы для приготовления лимонадов, напитков, коктейлей с добавлением корня солодки
234 руб
Вчера
Оптом супы
145 руб
Вчера
Для мясных и фермерских магазинов
Без цены
27.04.2024
Производим и продаем огурцы маринованные целые и резаные для HoReCa
169 руб
25.04.2024
Оптом Блюда из мяса
170 руб
Вчера
Куриные головы монолит
45 руб
25.04.2024
Четверговая соль
280 руб
25.04.2024
Сахар, масло, крупы
48 руб
26.04.2024
Жмых кофейный сухой куплю
Без цены
Вчера
Оптом Суши и блюда из рыбы
177 руб
Вчера
Лапы куриные цыпленка бройлера
60 руб
25.04.2024
Закупаем СЫР на переработку
Без цены
24.04.2024
Куплю Крошку, некондицию, брак печенье, пряников 89637784888
Без цены
24.04.2024
Закупаем кондитерские изделия
Без цены
24.04.2024
Куплю конфеты шоколад с подходящими срокам
100 руб
24.04.2024
Закупаю КОНСЕРВАЦИЮ
Без цены
24.04.2024
Куплю масло сливочное
Без цены
24.04.2024
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Компания на постоянной основе реализует масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное вымороженное "высший сорт" от производителя. Фас...